Wish-You-More Fiber enthält den wasserlöslichen Ballaststoff Sunfiber® aus Bohnenfasern der indischen Guarbohne. WYM Fiber trägt zum Aufbau und Erhalt guter Darmbakterien bei, die für eine normale Darmfunktion wichtig sind. Sunfiber® wurde auf Grundlagen aktueller Erkenntnisse der Wissenschaft entwickelt.

• Reich an Ballaststoffen
• Verursacht keine Blähungen
• Gut wasserlöslich und hitzestabil
• Geschmacksneutral
• Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung
• Frei von Pestiziden, Fungiziden und Herbiziden
• Vegan
• Glutenfrei
• Lactosefrei
• Ohne Gentechnik

Bitte beachten Sie: Beim Versiegeln des Produktes entstehen höhere Temperaturen, die zu Verfärbungen eines kleinen Teils des Inhaltes führen können. Die Qualität des Produktes leidet hierunter nicht.

Was macht Sunfiber® besonders?

Sunfiber® ist gut wasserlöslich und verdickt nicht. Deswegen kann es leicht zu jeder Mahlzeit hinzugegeben werden. Sunfiber® ist hitzestabil, weswegen es zum Backen und Kochen genutzt werden kann. Es führt nicht zu Blähungen oder einem Völlegefühl und dient als Nahrung für Bakterien des Darms wie z.B. den Bifidobakterien.

Elementar für eine ausgewogene Ernährung: Ballaststoffe

⁠Ballaststoffe sind für den Menschen unverdauliche Fasern aus pflanzlichen Lebensmitteln. Sie gehören zwar zu der Klasse der Kohlenhydrate, jedoch liefern sie dem Körper keine Energie. Bestimmte Bakterien in unserem Darm ernähren sich von Ballaststoffen, weswegen sie eine wichtige Rolle in der Ernährung spielen können. ⁠ ⁠ Die Deutsche-Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe mit der Nahrung zu sich zu nehmen. Ballaststoffe finden sich zahlreich in Gemüse, Obst, Nüssen und Vollkornprodukten. ⁠ ⁠ Dann, wenn es für euch aus verschiedensten Gründen nicht mehr möglich ist, genügend Ballaststoffe durch die tägliche Erfahrung aufzunehmen, kommt unser Fiber ins Spiel. ⁠

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe

Ballaststoffe lassen sich unterscheiden in wasserlösliche Quellstoffe und wasserunlösliche Füllstoffe. Lösliche Ballaststoffe wie Pektine, resistente Stärken und Inulin kommen vor allem in Obst und Gemüse oder auch in erkalteten Kartoffeln und Reis vor. Die Zellulose, ein unlöslicher Ballaststoff, kommt in allen Pflanzen vor. Im Gegensatz zu wasserunlöslichen Ballaststoffen sind wasserlösliche Ballaststoffe durch Bakterien fermentierbar. Darmbakterien im Dickdarm ernähren sich von ihnen und können z.B. kurzkettige Fettsäuren (SCFA = „short chain fatty acids“) bilden. Zu den SCFA gehören unter anderem Buttersäure (Butyrat), Essigsäure (Acetat) und Propionsäure (Propionat).

Nachhaltig und ökologisch  Der Anbau und die Verarbeitung der Guarbohnen zu Sunfiber® erfolgt nachhaltig, ökologisch und ökosozial. Sunfiber® wird in Rajasthan, Indien, aus Guarbohnen hergestellt. Die Guarbohnen wachsen in einem sehr trockenen und heißen Klima, weswegen der Einsatz von Pestiziden, Fungiziden oder Herbiziden nicht notwendig ist. Die Bohne wird von den dortigen Bauern von Hand geerntet und streng kontrolliert verarbeitet. Von der Ernte und dem Verkauf der Guarbohne leben etwa 50 000 Bauern in Rajasthan. Taiyo, der Hersteller von Sunfiber® setzt sich gegen Kinderarbeit ein.