Ballaststoffe, einfacher als du denkst — entdecke Wish-You-More FIBER

Die meisten Menschen wissen: Ballaststoffe sind wichtig. Aber Flohsamen quillt, Inulin bläht, Kleie schmeckt man. Sunfiber® ist anders. Es löst sich vollständig auf — im Joghurt, im Smoothie, auch im Kaffee. Kein Geschmack, keine veränderte Konsistenz, kein Nachquellen. Es bleibt im Hintergrund — das ist der Punkt.

Sunfiber® AG-O — die Premium-Variante

WYM FIBER enthält Sunfiber® AG-O, die bio-zertifizierte Premium-Variante des japanischen Herstellers Taiyo. AG-O steht für Agglomerated Organic — agglomerierte Bio-Qualität. Die Agglomeration ist ein physikalischer Prozess, bei dem das Pulver in eine Form gebracht wird, die sich leichter in Flüssigkeiten löst. Das Bio-Zertifikat bestätigt den Anbau nach EG-Öko-Verordnung ohne synthetische Pflanzenschutzmittel.

Ballaststoffe aus Sunfiber® tragen zu einem normalen Darmtransit bei.

Ballaststoffe — elementar für eine ausgewogene Ernährung

Ballaststoffe sind unverdauliche Fasern aus pflanzlichen Lebensmitteln. Sie liefern keine Energie, spielen aber eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 30 Gramm täglich — ein Wert, den die meisten in der Praxis nicht erreichen. FIBER ist eine Quelle wasserlöslicher Ballaststoffe.

Unlösliche Ballaststoffe wie Kleie passieren den Darm weitgehend unverändert. Lösliche wie Sunfiber® werden im Dickdarm von Darmbakterien abgebaut — dabei entstehen kurzkettige Fettsäuren. Sunfiber® fermentiert langsam, eine biochemische Eigenschaft, die es von Inulin unterscheidet.

Der Rohstoff: Partially Hydrolyzed Guar Gum

Die indische Guarbohne (Cyamopsis tetragonoloba) wird seit Jahrhunderten als Hülsenfrucht angebaut. Ihr Mehlkern enthält Galactomannan — ein Polysaccharid, das in seiner natürlichen Form eine hohe Viskosität aufweist. Taiyo hat ein Enzymverfahren entwickelt, bei dem dieses Galactomannan partiell hydrolysiert wird, sodass das Molekül kleiner und wasserlöslich wird, ohne seine Ballaststoff-Eigenschaft zu verlieren. Das Ergebnis: Sunfiber® — ein löslicher Ballaststoff mit den Eigenschaften eines Pulvers, das sich klar auflöst.

In der Anwendung

7,5 g in 180 bis 240 ml Flüssigkeit auflösen. Wasser, Kaffee, Smoothie, Joghurt. Sogar zum Backen geeignet — Sunfiber® ist hitzestabil bis über 100 °C. Eine Portion täglich deckt rund ein Fünftel der DGE-Tagesempfehlung von 30 g Ballaststoffen ab. Zwei bis drei Portionen sind möglich, je nach individuellem Bedarf.

Für Menschen, die Ballaststoffe wollen — ohne Kompromiss beim Genuss.

Drei Eigenschaften von Sunfiber®

1. Langsame Fermentation — Sunfiber® wird im Dickdarm langsam und vollständig von Darmbakterien abgebaut, im Gegensatz zu schnell fermentierenden Ballaststoffen wie Inulin.
2. Normaler Darmtransit — Ballaststoffe aus Sunfiber® tragen zu einem normalen Darmtransit bei.
3. Vielseitige Anwendung — wasserlöslich, geschmacksneutral, hitzestabil. Geeignet für Wasser, Kaffee, Joghurt, Smoothies und zum Backen.